沖縄本島北部、豊かな自然、太古のエネルギーが残る大宜味村🦜
このゆったりと時間が流れる村に、県民や観光客がわざわざ車を飛ばす大人気の食堂がある！

超有名！1972年から続く老舗✨前田食堂

お店の前を通り掛かると、基本的にいつも駐車場いっぱいだし、待ってる人も多いし、今度にしよ〜ってなりがちなんだけど😂ガイドブックに載っちゃってるお店って敬遠しがち🙊
先日通った時はタイミング良く駐車場まあまあ空いていて、これは今食べるべきだ！と0.1秒もかからずに入店即決😎駐車場に車をぶちこみ、お店に入るとテーブルがちょうど空いててスーパーラッキー🙌

久しぶりに牛肉そばにありつけて幸せすぎた日🩷

メニュー
牛肉そば
アクセス
インフォメーション
1. 営業時間
2. 支払い方法
まとめ

メニュー

こちらが前田食堂のメニュー！
写真付きでわかりやすいね👍

メニューだけ見てると、沖縄の食堂によくあるラインナップだ〜け〜ど〜、やっぱり前田食堂の名物が光輝いていて目が行きがち🤤

みんなのお目当ては、看板メニューの牛肉そば！！
石垣島の牛そばとは別物だよ⚠️

ちなみに地元のオジサンたちは焼肉おかずや牛肉おかずを食べてる率高いかも⬆️⬆️

迷うことなく無意識で牛肉そばの食券買っちゃうの、本当に不思議😆
てか、お値段にびっくり！！！1000円超えてる😱昔は1000円札からお釣りあったのに・・・
このご時世、どんどん物価上がってるからしょーがないよねぇ💸

牛肉そば

券売機で食券を買い、席について待つこと数分⏰

じゃーーーーーん！こちらが前田食堂名物の牛肉そば🍜

マカイ（うつわ）の上に築かれた肉もやし炒めの山🗻

沖縄そば麺が一本も見えない😂
このビジュアル、本当に沖縄そばなの！？って思う人も多そうw
二郎系沖縄そばって言ってる人もいるもんね😆

圧倒されている暇は無い！完食GOAL🏁を目指して突き進むのだ👊

先ずは、氣合いを入れて、マーミナー（もやし）、牛肉、ビラ（ねぎ）のイリチーをやっつけろ💪

この肉もやし炒めは、これでもかってくらいブラックペッパーが効いていて、このピリリ感がクセになるんだわ🩷
食欲、神経、全身の細胞がビリビリ刺激されて、不思議と後を引いてしまうのよね〜

夢中で黙々と食べ進めていくと、やっと麺がこんにちは☺️そして、スープにありつけるという・・・ここまで来た！という安堵とゴールへの期待感が高まって嬉しくなるwwこの時点で私の場合は進捗７割程度かな✌️

スープも味クーターで、胡椒のパンチが最高！
ブラックペッパー好きは中毒になること間違いなし😎

中太ストレート麺を食べ切り、スープを飲み干した時の達成感のキモチ良さよ🏁🩷
麺の量は普通だし、マカイもそんなに大きくないので女性でも完食可能🙆‍♀️

沖縄では、節約食材「もやし」が高級品！？

もやしってさ、沖縄方言ではマーミナーって言うけど、よく節約レシピに登場する節約食材の王道だけど、沖縄のスーパーでは１袋１００円超えてたりする高級食材なんだよね😂
もやしで節約〜とか、もやしに置き換えてダイエット〜とか、いろんなレシピ特集見るけど、そんな気軽に使える食材じゃないのよ💦
東京のスーパーで、１０円とか２０円で売られているのを見た時は本当に驚いた！！

まあね、どうしても輸送コストが乗っかるから、沖縄は野菜も果物もほとんど高いんだな〜。
なのに県民所得は低い・・・家賃・食費はどんどん上がる・・・さぁ、これから県民の生活はどうなるのか🫨個人的には、大崎クールジェンの技術ぶっ込んで沖縄電力の電気料金下げればポジティヴ・スパイラルが生まれると思ってるけどね〜。県も国もポッテカス〜だからね🤐

実はすごい！胡椒のチカラ

食卓に必ず置かれている！？家庭でも良く使われるスパイス、胡椒💡
実は良いこといっぱい！胡椒の持つパワーってすごいのよ👍

消化を促進したり、抗酸化作用があったり、幸せホルモンを増やしたり・・・

私もオーガニックのペッパー（ブラックとかピンクとかピパーチ）をティースプーン１杯くらいは毎日摂取してるけど、病院知らず薬知らずなワケの一つなのかも🤫